حكايتنا
كيف تحوّل مطبخ منزلي، وذكرى من الطفولة، ومفتاح نحاسي صغير إلى باركرز.
التجربة
كيف سيكون طعم الفطور لو لم يخبرك أحد من أين يُفترض أن يأتي؟ كان هذا كل ما في الأمر. مطبخ واحد، وكومة من كتب الطبخ المستعارة، ورفض عنيد لاختيار بلد واحد.
شكشوكة تعلّمناها من جارة. بان كيك من منديل مطعم صغير. توست بالجبن تجادلنا حوله أسبوعين. لم يتطابق شيء منها، ونجح كل شيء، وتبيّن أن هذا هو المقصود.
المفاتيح المخبّأة
في القفل المعلّق على بابنا ثقب مفتاح، وفي مكان ما هناك المفتاح الذي يناسبه. في الحقيقة، هناك الكثير منها. منذ يوم افتتاحنا والسيد باركر يترك مفاتيح نحاسية صغيرة في أنحاء المدينة: على مقعد، خلف قائمة طعام، في جيب معطف لم يطالب به أحد.
إن وجدت واحداً فهو لك.
أحضره إلينا وسنخبرك بما يفتحه. بعضها يفتح طبق حلوى. وواحد منها يفتح الطاولة الطويلة لك ولأحد عشر صديقاً. لم يجده أحد حتى الآن.
على مقعد، خلف قائمة طعام، في جيب معطف. صغيرة ونحاسية، وتبدو وكأنها تخص شيئاً ما.
من وجده فهو له. لا استمارة تملؤها، ولا إيصال تُبرزه.
أرِه لفريقنا عند زيارتك وسنخبرك بما يفتحه.
الغرف
مفتوح الآنحتى 23:00
